Somos un emblema del Mercado del Progreso. Fundada por la familia Príncipe, hemos mantenido durante décadas el compromiso inquebrantable con la calidad. Hoy, seguimos honrando esa tradición, seleccionando personalmente cada pieza para garantizar que a su mesa solo llegue lo mejor.
Nuestra historia comienza hace más de 80 años en el corazón de Caballito. Lo que empezó como un pequeño puesto familiar se transformó en una leyenda del barrio gracias a una obsesión: la calidad absoluta.
No somos solo vendedores de carne; somos asesores gastronómicos. Conocemos el origen de cada corte y cómo prepararlo para que se luzca en tu mesa.
Ser el enlace de confianza entre el campo argentino y la mesa de nuestros clientes. Nos dedicamos a seleccionar, preparar y ofrecer cortes de carne de la más alta calidad, garantizando frescura, higiene y una atención personalizada.
Aspiramos a consolidarnos como la carnicería referente indiscutida en la Ciudad de Buenos Aires, expandiendo nuestra presencia digital sin perder la esencia del trato de barrio y la tradición de excelencia.