Azotillo

Corte sabroso y rendidor, de fibra firme y buen contenido de tejido conectivo que aporta carácter en cocciones largas.

Perfecto para horno o guisos tradicionales.

Presentación: Se vende en trozo
Peso aproximado: A elección según corte
Ideal para: Horno o guisos
Sugerencia: Cocinar lentamente para lograr una carne tierna y jugosa