Selección Premium
Higado
$6.999
Achura clásica de sabor intenso y elegante, ideal para cocciones rápidas que preservan su jugosidad. Perfecto para parrilla, plancha o sartén.
Despliega un aroma profundo y tradicional, muy valorado en preparaciones simples y bien ejecutadas.
Sugerencia del chef:
Cocinar vuelta y vuelta a fuego fuerte. Servir con cebollas doradas o un toque de vino tinto para equilibrar su carácter.
