Cuadril

Corte magro y rendidor, de sabor equilibrado y buena textura, muy versátil para distintas preparaciones.

Ideal tanto para horno, parrilla o bifes gruesos, manteniendo firmeza y buen rendimiento.

Presentación: Se vende por kilo
Corte: En trozo
Ideal para: Parrilla, horno o bifes
Sugerencia: Sellar bien antes de terminar la cocción